A sporttáplálkozási kurzusok megtanítják a hallgatóknak, hogyan alakítsanak ki olyan étrendet, amely lehetővé teszi a sportolók maximális hatékonyságát. A tárgyalt témák közé tartozik a táplálkozási választás, annak meghatározása, hogy mikor kell enni egy nap, valamint az étrend hatása a fogyásra és az izomnövelő programokra.

A diákok közül választhat az egyes kurzusok szerint az érdekeiket. A diákok is felépíteni egy sor osztályok oly módon, hogy esetleg egyes célok, például javítja szakismereteket, folytatva az új karrier vagy megszerzése bizonyítványok vagy fok.

A részmunkaidős tanulás lehetővé teszi a diploma vagy képesítés megszerzését akkor is, ha nem tud teljes munkaidőben iskolába járni. Az ember saját tempójában tanulhat, fokozatosan gyűjtve a krediteket, amelyek beszámítanak a végső minősítésbe.