Táplálkozástudományi mester

A táplálkozástudományi mesterfokozat az erős táplálkozástudományi alapokra helyezi a hangsúlyt a kurzusokon és az interdiszciplináris kutatásban való részvétel lehetőségén keresztül közösségi környezetben. A végzettek táplálkozási-edzési specialista pozíciókat szereznek; szövetkezeti kiterjesztés táplálkozási szakemberek; felsőoktatási oktatók; kutató munkatársak; valamint táplálkozási szakértők az egészségügyi és közösségi ügynökségeknél, mint például a Head Start és a Women, Infants and Children (WIC).

A Táplálkozási szak a következő választható koncentrációt tartalmazza: A Dietetic Internship koncentráció biztosítja a hallgatók számára azokat az erőforrásokat és tapasztalatokat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy kompetens Regisztrált Dietetikus Táplálkozási Szakértőkké (RDN) váljanak. A hangsúly az intellektuális, technológiai és szakmai fejlődésen van, miközben támogatja az etikai és humanitárius értékeket.