Nemzetközi Mester Táplálkozás és Dietetika

A megfelelő étrend nagyban segíti az egyén optimális egészségi állapotának biztosítását. Ezt az előfeltételt figyelembe kell venni. Ezért oktatnunk kell és fel kell hívnunk a figyelmet az emberek körülöttünk a létfontosságú jelentőségükre.

Az élelmezés és táplálkozás területe évek óta a hátterében található a társadalomban. Nem kapta meg azt a jelentőséget, amilyen valójában van. Jelenleg a gyógyuláson alapuló egészségügyi rendszerünk van; a megelőzésnek elsődleges célunknak kell lennie, és a gyógyítást második ciklusra kell hagyni. Gazdasági szempontból a megfelelő prevenciós programok segítenek csökkenteni a jelenlegi egészségügyi kiadásokat, elsősorban a palliatív vagy gyógyító kezelésekre összpontosítva.

A táplálkozást támogató tudományok - mint például a biokémia, a molekuláris biológia, a patofiziológia, a toxikológia, a dietetika és a bromatológia - fejlődése a táplálkozás izgalmas tudományá teszi a modern és alkalmazott módszereket, ami arra készteti bennünket, hogy ne csak tudományos szemmel gondolkodjunk el. hanem az emberek is.

Az élelmiszer- és táplálkozási terület az egész társadalmat érinti, tehát közvetlen kapcsolatban áll több munkaterülettel. Ezeknek a szakembereknek sok esetben nincs egyetemi végzettségük, személyes tulajdonságuk vagy tapasztalataik miatt azonban ezen a területen minőségi képzést akarnak.

Ez a program ahhoz a tartalom-sorozat eléréséhez szükséges, amely nélkülözhetetlen a táplálkozással kapcsolatos megfelelő munka elvégzéséhez, és az új táplálkozási kritériumok alapján mindenkor a legmegfelelőbb döntést hozza.