A táplálkozástudomány nem csak a hallgató, hanem a leendő kliensek számára is előnyös lehet. A mesterhallgató megtanulhatja, hogyan alakíthat ki egészséges szokásokat étrenddel. Ezeket a tanult készségeket aztán felhasználhatják mások személyes táplálkozási egészségének tanítására.

Számos felsőoktatási intézmények jelentek meg az utóbbi években szerte a palesztin területeken és a Gázai övezetben. Bár a fiatal, ezek a létesítmények képesek a legkülönfélébb programok a helyi és a nemzetközi hallgatók.