A közegészségügy mestere a táplálkozási programban

Ez az egyedülálló program az Egyesült Államokban igazodik az LLU vegetáriánus táplálkozásának alapvető örökségéhez. Ugyancsak ugródeszkaként szolgálhat a táplálkozás doktori fokozatához, amelynek középpontjában a növényi alapú táplálkozási kutatás áll az LLUSPH-nál, vagy bármely más PhD táplálkozási program. Célja, hogy bizonyítékokon alapuló didaktikai és kutatási képzést nyújtson bejegyzett dietetikusoknak és más egészségügyi szakembereknek a növényi táplálkozásról az egyén, a lakosság és a bolygó egészsége érdekében.

Ez a program teljes egészében online (a szinkron és az aszinkron osztályokat ötvözi) és a táplálkozástudomány didaktikai képzése, amelynek középpontjában a növényi étrend, a növényi ételek és a tápanyagok szerepe áll az egészség elősegítésében, a betegségek megelőzésében és a bolygó fenntartásában, valamint bizonyítékokon alapuló megközelítés a növényi étkezés elveinek az egyén és a lakosság egészsége érdekében történő alkalmazásához. A program egy publikálható kézirattal vagy írásos jelentéssel ellátott kutatási projektben fejeződik be.

A program háttér-tapasztalatot biztosít azok számára, akik érdeklődnek a tudományos karrier iránt tudományos vagy ipari környezetben, emelt szintű képzést biztosít a növényi táplálkozás terén az orvosok és más egészségügyi szakemberek számára, akik ezt szeretnék alkalmazni a gyakorlatukban, lépcsőfok a doktori fokozat megszerzésében, vonatok egészségtanárok, akik népszerűsíteni akarják az egészséget és megelőzik az életmódbeli betegségeket, és felkészítik azokat, akik szeretnének a környezeti fenntarthatósággal foglalkozó programokban dolgozni.

Ez nem egy összehangolt program. A dietetikusok számára, akik a növényi táplálkozásra összpontosító felsőfokú táplálkozási diplomát keresnek. A Közegészségügyi Iskola összehangolt mesterképzést kínál a közegészségügyi táplálkozással kapcsolatban.